Onsdag
Med hjälp av Alice idag blev det en massa bullar bakade,
både med nutella fyllning och sen helt vanliga vaniljbullar :)
Så nu finns det lite i frysen, när vännerna kommer och vill ha fika.
Har haft en bra ledig dag, som började med matshopping med bästa mamma i Hofors,
varit ute och fixat lite & fångat solen, sen vart det ju bakning.
Och nu på kvällskvisten tog jag mig en
cykel-vända. Älskar att cykla, men min sadel är så jävla hård, smal och liten. Aj aj :/
Blir att inhandla en skönare och större i helgen, så man kan cykla på :)
I sommar kommer det bli att cykla runt Husby några dagar i veckan,
men börjar lite lätt att cykla omkring här.
För det finns verkligen inge tråkigare än att gå ut och gå, det tröttnar man verkligen på.
Lite thé, keso och avokado väntar nu och glo på Arga snickaren, ladda för ett arbetsdygn i morgon.
Hoppas ni alla haft en bra dag :)
Goda lunchen
Mums, vilken god lunch jag fixade ihop i dag. Ungsrostade rödbetor, morot, kålrot & purjo
och köttfärsbiffar med en fetaostcreme till ;)
Va hem till Mamma en vända på fm och i soffan låg goaste Thea och hade mys :D
Onsdagens kvällsmat
Så gott med kycklingsallad m. bulgur som gömmer sig där under ;)
Skulle kunna leva på kyckling, vilket jag nästan redan gör!
Hänga lite tvätt nudå o sen soffhäng innan det blir tidig kväller.
Trevlig kväll på er :)
Baksugen till tusen
Har inte bakat på evigheter känns det som, bestämde mig för att skita i allt socker o mjöl för en tid sen..vilket man använder sig mycket av i bakandet :) Men imorgon måste jag bara baka lite ..kan ju va bra att iaf ha något gotti i frysen när man får fikagäster. En sida som jag alltid håller koll på är..Bakverk & Fikastunder, där får man mycket inspiration ifrån och vilka tårtor hon gör :) Har haft en lugn skön ledig dag, pysslat och städat här hemma. Sen va jag o mamma en sväng till Hofors och inhandlade lite mat. Är så skönt när man gjort sin jobbhelg, för sen blir man ledig mycket :) Jobbar bara ett dygn denna vecka. Ska nu ta mig en varm dusch, koka mig en kopp thé och mysa ner mig i soffan..det enda som saknas en dag som denna är min kära sambo <3 Just de, är ju mina två favorit program idag på tv:n..wihoo! Ha en fin Måndagskväll!
Dagens middag
Squash- och blomkålssoppa med knaperstekt bacon & ostchips ;)
gott gott!
FÖRSTA ADVENT
Då är snart första advent slut och jag har "snorat" mig igenom hela helgen :/
Börjar iaf gå åt rätt håll nu, men nätterna är ju värst! Men det har varit skönt att bara vara hemma,
men trots att man är sjuk så har jag svårt för att sitta still. Stackars älskling,
han måste bli tokig på mig ..eller jag vet att han blir de:)
Han bäddade ner mig i soffan, men de dröjde väl inte länge innan jag kom
på att jag skulle göra något här hemma. Nej, jag få skärpa mig!!
Blir att ta de väldigt lungt i morgon..så man blir kvitt denna förskylning!
Slängde iaf ihop lite saffransbullar i går, göttans!
Så tomt här hemma, idag är en sån där dag, jag mer än gärna önskat att älskling va kvar hemma..
har absolut ingen lust att sova själv. Men ska väl bädda ner mig och glo på film tills tröttheten tar över,
så god natt på er och hoppas ni haft en mysig advent!;)
Har bakat lite :)
Och i dag blidde de lite matbröd, rågbröd och nå havrefralla, som jag slängde i, lite vad jag hade hemma, rivna morötter & solrosfrön bla ;) Alltid gott att ha lite i frysen att ta fram till frukosten. Både billigare & godare att baka själv. Nu ska jag slänga på kaffe, blev så himla trött nu. Linnéa är på ingång också, sen drar vi vidare till Hedemora. Blir en matbit med tjejerna i kväll på halvan & ja, lite vin skulle jag tro :)
Ha en bra Onsdag:)
GOD LUNCH IDAG ;)
Kycklinggryta, bulgur, råkostsallad & feta :)
De satt fint i kistan med tanke på att jag är så kass på att äta en bra frukost ibland.
Ska forsätta att vika massa kläder nu, sen om ett tag ska jag hämta lillfiluren Alice på förskolan :)
Ha en bra Onsdag :D
ALICE TÅRTA
Dock blev det inte som vi planerat, ingen hjärtformad..kände att tiden rann ifrån mig,
men Alice var jättenöjd över tårtan ändå..phuu.. sikken tur ;)
Det är kul att göra tårtor, vill lära mig att göra riktigt fina med sockerpasta & allt möjligt.
Ja, när jag blir stor vill jag antigen bli konditor/bagare eller florist, att bli rik skulle inte heller sitta fel.
Nu ska jag njuta av lite grönt thé & tända ljus.
Ha en fin kväll :)
MITT I VECKAN DÅ!
Vart lite bak igår också, Bullar med vaniljkräm och vanilj- & choklad snurror.
Så kvar på baklistan är mazarinrutor, hallongrottor & toscagömmor och så klart tårtan!
Efter bakandet hoppade jag på cykeln och cyklade hem till Mikaela för lite soffmys framför tv:n, så tack för sällskapet gumman, slapp man sitta hemma själv ;)
Onsdag idag då, blir att jobba några timmar extra i eftermiddag, men innan de finns det ju lite att göra.
Ha en bra dag :)
VI HAR BAKAT : )
Jag och Alice har bakat massa muffins idag, det blev med blåbär/hallon & dumle :) Blir att dekorera dom med något fint & gott sen.
Lite får lillbruden allt hjälpa till med, hon ska ju ha kalas nästa helg.
Vi fick trevligt besök utav Janina & Jocke här på Em/kvällen, kaffe, abbe mat, bastu, & idol :)
Så tack för sällskapet, hörrni ;)
Nej nu ska jag glo tv & invänta samtal från älskling, sen sova..den härliga ringklockan ringer halv sex i morgon.
GOD NATT!
GOD MIDDAG : )
Sitter här och är supermätt efter lunchen, jag lät fantasin flöda lite..men gott vart de ;)
Bulgur med babyspenat & fetaost, sen stekte jag kycklingfärs, lök, kantareller ..hällde på grädde & en hel del kryddor. Älskar min Rock´n roll krydda, som jag nog använder till allt : )
Idag har det varit personalmöte & assistansplan hela fm och om ett tag ska jag åka
och jobba kvällen & natten. Längtar redan tills i morgon när jag får krypa ner brevid älskling♥ som är hemma ,efter jag slutat mitt pass. Ska vila mig lite på soffan nu med lite thé, innan plikten kallar.
Ha en bra Torsdag :)
KAN NÅGON STOPPA KLOCKA, TACK!
Sommaren springer iväg och vi är på god väg in i Augusti..jisses..snart höst liksom :/ Känns som man inte hunnit med något alls, förutom att jobba..fast när man tänker efter har man gjort lite skoj iaf :D Men bada o sola, vart har dom dagarna tagit vägen ?! Är blek & bad tillfällerna för min del kan räknas på en hand. Jag som älskar att bada! Vilken lång dag det har varit i dag då, regn, regn & åter regn. Så jag har spenderat hela eftermiddagen i köket..detta blev resultatet:
Plus lite matbröd & kycklingsoppa.
Nu är jag trött, så vi ska nog slå på en bra film och sen sooovaa. En ny vecka väntar, likaså jobb.
Ha en fin kväll tack å hej! :)
HOST, HOST!
Kvällens mat va iaf dagens höjdpunkt ..ja & rabarberpajen också för den delen ;)
Bulgur med timjan, kycklingfilé med grädde & kycklingfond,och fetaostsallad :)
Nu ska jag bädda ner mig i soffan och vänta in älskling som tar en bastu..sen blire nog en tidig kväller.
Hoppas ni får en trevlg kväll! :)
K R A M & H E J!
LAXPAKET
När jag kom hem hade finaste sambo´n börjat med maten som var super god ...
Laxpaket som vi slängde på grillen, det är lax, purjolök, gullök, gräslök, dill, citronpeppar, salt & smör.
Till de råstekt jopp, sallad & fetaostsås, mumsi va de :)
Nu blire till att kolla BB & sen så småningom slummra till!
Natti natti & P Ö S S!
DAGENS GODA FRULLE
Rågform med kalkon & sockerärtor, morot&citron jucie, bannan & så klart coffeá ;)
Började dagen bra iaf, lunchen brukar dessvärre jag vara slarvig med när jag är själv hemma.
Måndagen är åter här, idag ska jag måla klart dörren, älsk målade första gången igår, så ska göra klart de i dag.
Blir riktigt bra med svart dörr :) Sen blir det nog ett mörkgrått golv från byggmax som vi ska lägga i hallen.
Så det blir iaf en liten uppiffning utav hallen, med väldigt små medel..behövs inte så mycket liksom ;)
Beställt från HM.
Parkas jacka till Alice. Denna ursöta kläning till Alice.
Och sen en ny dörrmatta till hallen blev det, nej nu ska jag måla sen blir det att åka till stan när älsk slutat jobbet.
Vi ska slänga oss i solariumet, handla mat & fika med Janina & Jocke ;)
P u s s å hej!
FRUKOST MUFFINS
Testade och göra ett recept på frukost muffins.
Det är ägg, grädde, kalkon, riven ost, gräslök, salt & peppar.
Blir alltså som små omeletter ;) Dom va riktigt goda, dom ska jag absolut göra fler gånger.
Bra också om man vill hålla sig ifrån kolhydrater.
Nu ska jag fixa till mig sen ut & greja lite på går´n sen får pappa bjussa på fika,
han fyller ju år idag allt ;D
Ha en toppen dag!
Hejhop.
OCH SÅ VA DET FREDAG GOTT FOLK :)
Har precit ätit lite kycklingwok alá Sara, finns inge godare än thaimat..LOVE IT!
Passade på att göra thaimat igår när älsk jobbade över, då han inte är lika förtjust i det som jag ;)
Om ett tag när Mikkis slutat jobbet sitt ska vi åka till Falun & CityGross och handla lite matäta bla.
Fredrik ville bjuda mina päron på mat ikväll, mamma har fyllt år, pappa fyller i morr´n, så då passar vi på & bjussa på nå god mat. Dessutom blir vi ju bjudna på mat ganska ofta så då är det våran tur denna gång ;)
Så vi har kommit överrens om att det blir Potatisrulle, helstekt fläskfilé med massa timjan, rödvinssås, en god sallad & vitlöksbröd. Tänkte dela med mig av receptet på potatisrullen, grymt gott & roligt att göra något annat med potatis när ideérna tar slut ;)
P O T A T I S R U L L E.
Du behöver:
ca 1 kg potatis.
1 paket Smördeg, färdig på rulle.
2 vitlöksklyftor.
100-150 g västerbottenost.
Salt & peppar efter smak.
Riv potatisen & lägg den i kallt vatten, potatisen kan med fördel ligga i vattnet några timmar innan stekningen.
Finhacka vitlöken & riv osten. Torka av potatisen med kökshandduk eller hushållspapper.
Stek den sedan i rikligt med smör & olja, i med vitlöken, salt & peppar. Stek tills potatisen nästan är klar.
Låt den sedan kallna något. Sätt ungen på 200 grader & ta ut smördegen ur kylen.
Rulla ut smördegen på en bakpapperskläd ungsplåt. Fördela ut potatisen & osten i en sträng i mitten, rulla sedan ihop degen och pensla ev, med lite i ojla i skarven. In i ungen tills smördegen fått en fin gyllenbrun färg, ca 20 min. Låt rullen svalna något, skär sedan i bitar. MUMS ;)
Nu ska jag ta reda på disk & fixa frillan sen så är jag redo. Ha en jätte trevlig helg hörni :D
Hejsan svejsan på er ;)
KVÄLLENS MAT!
Grädd-& vin stuvad babyspenat, lax & fetaost sallad!
Satt som en smäck ;)
Hejsan svejsan på er ;)
Skriver inköpslista...
I morgon kväll kommer Janina & Jocke , så tänkte bjuda dom på lite mat..har kommit fram till att det blir kycklingfile med grädde, dijongsenap, tomat, basilika, bacon & västerbotten ost, ris till de & en god sallad.
Sen ska jag baka lite foccacia & en god ostcremé till de.
Till dessert blir det en frozen chesecake som jag ska göra i kväller, till de blir det färsk ananas & melon.
Åhh..nu blev jag hungrig också..få ta en banan ;)
Men innan det blir Hedemora ska jag ta tag i städingen här hemma.
Hade gott!
Hejsan svejsan på er ;)